진주에서 갈치조림 맛있는 곳 섭지코지

갈치조림 맛있게 먹고싶다면
섭지코지

진주에 살면서 단 한번도 갈치조림을 사 먹어 본 적이 없는데요, 그 이유는 맛있다는 곳을 들어본 적도 없거니와 엄마가 맛있게 잘 해주었기 때문!
남편 본가 근처에 갈치조림을 맛있게 하는 곳이 있다는 이야기를 듣고 그 날 저녁 메뉴는 갈치조림정식+고등어구이정식을 먹었는데 너무 맛있더라고요. 그래서 며칠 뒤에 아빠랑 둘이서 점심 먹으려고 또 찾아갔어요.

메뉴는 이렇게 3가지 인데요. 심플하죠? 저녁시간만 가능한 묵은지고등어조림도 먹어보고 싶긴 하지만 저는 당연 갈치조림정식으로!
십분 전이라도 미리 전화해 두고 가는 게 좋은 것 같아요. 점심시간에 사람이 많아서 나오는 데 시간이 걸리더라고요.

반찬은 이렇게 나오는데 깔끔하죠? 다양한 반찬들이 나오는 게 제일 좋았어요.
국을 제외하고 8가지 반찬이 나오는데 하나같이 다 깔끔하고 맛있었어요. 특히 부추전이 얇게 구워져서 처음 딱 나오는데 입맛 돋아주고 샐러드도 상큼하니 갈치조림 나오기 전에 맛있게 먹었고요.

 

밑반찬 중에 부추전이 있는데 정말 색다르고 맛있어요. 건강해지는 맛이랄까-? 공깃밥과 함께 국물도 주시는데 갈치조림이랑 찰떡궁합.

빨갛게 양념된 갈치조림. 너무 맛있게 보이죠?

 

양념이 그날그날 따라 조금씩 다른 것 같긴 한데.. 어떤날은 엄청 맛있고 어떤날은 그냥 맛있고 ㅋㅋ 어쨌든 결론은 맛있다지만 참고해두시면 좋을 것 같네요. 진주에서 갈치조림을 찾으신다면 저는 이 곳, 섭지코지 추천드려요!